【出 处】： 物流信息技术 食品 安全供应链

【作 者】： 蔡晓莹

【摘 要】衣食住行是与我们生活息息相关的基本需要，食更是直接影响到我们的身体健康。因此，食品安全问题成为了我们关注的一个重点问题。本文通过对物流信息技术的介绍和分析，对物流信息技术在供应链各个环节应用的阐述，然后构建基于物流信息技术的新型食品供应链管理模式，实现食品质量的可视化和可追溯，从而确保食品的质量安全。