【出 处】： 冷链 标准化 物流

【作 者】： 潘福斌 [1] ; 戴志桑 [2]

【摘 要】我国冷链标准化起步晚，所以问题日益显现，针对存在的问题，本文提出了具体的发展对策。首先，标准科学体系的建立是实现冷链标准化的关键，并清晰的列出了冷链标准的分级标准。同时，只有通过企业、政府、协会、公民等的协调与合作，才能使不同的冷链环节有效衔接，才能保障冷链产品的安全和健康。在冷链的建设过程中，我们要充分学习和借鉴国内外的先进标准，去粗取精，从而促进我国冷链与国际标准接轨，走上标准化发展之路。